Ideas de viandas para el cole

Recetas

Estas ultimas dos semanas fueron muy intensas. La piccolissima salió del hospital pero por las dos semanas que siguieron no pudo reincorporarse a la escuela, así que estuvimos juntas en casa una semana y la otra con una baby sitter.

Muchas veces hice las viandas tan a las apuradas que ni tiempo de hacerle fotos, así que lo que les comparto hoy es mas o menos un rejunte de estas ultimas dos semanas.

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Menu semanal de viandas

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Esta semana fue un poco particular. Para empezar, van a ver que las viandas fueron para una y no para dos.

Mi piccolissima arrancó la semana enferma, y terminó la semana internada. Fue una semana dificilísima en miles de sentidos.

Ser expats en tierra donde no tenemos familia, se siente muy fuerte frente a estas situaciones, y hace que la logística familiar tenga que ajustarse mucho mas. Por suerte contamos con buenos amigos por estos lugares, amigos que nos han acompañado con charlas, mates y hasta sandwiches de milanesa! Otros que pasan a dejar una birria fresca acompañada de charla, y otros que se llevan a tu piccola mayor a jugar, para ayudarla a descomprimir un poco. A todos GRACIAS.

5 viandas para la semana:

Esta semana me di cuenta lo salvador que es tener un freezer bien equipado. Amo a mi yo del pasado que se la pasó cocinando neuróticamente. Tengo un freezer lleno de croquetas de espinacas y cous cous, koftes de burgol y carne, nuggets de pollo y quinoa… etc… También compré unos nuggets de pavo que fueron un #piccohit.

Aca estoy, con novedades.

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Acá estoy! No me fui, no me perdí, sigo dando vueltas por esta pequeña isla.

Creo que lo mas importante o lo mas novedoso que tengo para contar es que después de 4 años volví a trabajar full time! un gran paso para mi humanidad. Me encanta! es todo un desafío en muchos sentidos. Por un lado, es un trabajo en marketing y yo no soy de ese palo, oficialmente hablando, sin embargo es algo que siempre me gustó y me parece muy interesante así que en mis escasos momentos libres, estudio, leo y aprendo un montón.

Logística familiar cuando trabajamos los dos.

Por otro lado es un desafío a nivel familiar, la logística de la casa cambió mucho. Las chicas empezaron a ir a la guarde todo el día, y si bien lo hacen muy felices, están muy cansadas y me parte el corazón. Malta es un país muy organizado para familias que trabajan. El gobierno tiene un sistema que cubre el 100% de los gastos de los niños que van a la guardería siempre y cuando AMBOS padres trabajen, (incluso en las guarderías privadas). Esto es hasta los 3 años.

Jugando en Cautiverio 2

Madre Amateur

Como les había prometido, acá van otros de los juegos que fuimos inventando para sobrevivir(nos) en este cautiverio viral. (primera tanda de juegos ACA).

Una amiga me pregunta “Como haces para escribir en el blog estando TAN cansada?” La respuesta es simple: Cuando escribo, cuando preparo, cuando hago… me siento persona. Estos días vienen siendo tremendamente difíciles, y tener este espacio donde me conecto con tanta gente me ayuda Y NO SABEN COMO!!!!

Tyler donde estás?

Postino

Estoy atravesando el momento mas oscuro desde que me convertí en mamá.

Hace mas de dos semanas que en casa estamos con gripe. Vamos pasándola unos hacia otros. La ultima en caer fue la piccolissima y no hubo manera de evitarlo, todo recaudo que pudimos tomar fue en vano.

Estoy destruida, rota, doblada, quebrada… cuerpo caído, mente ausente.